Главная / Заработная плата

Карантинное разрешение импортное. Импортное карантинное разрешение и фитосанитарный сертификат

В течение многих вековчерная белужья икра признается наивкуснейшим, а самое важное ценным продуктом, которая содержит в своем составе большое количество витамин и минералов. А, следовательно, оказывает благоприятное действие на организм человека. Белуга причисляется к семейству осетровых рыб. На сегодняшний день она занесена в Международную книгу, как исчезающий вид. Также можно упомянуть, что белуга является победителем в весе среди пресноводных рыб. Вес самой большой рыбы достигает 1,5 тонны. Нередко этот вид можно встретить в Азовском, Каспийском и Черных морях. Иногда для метания икры она заходит в прилегающие реки.

В своем химическом составе имеет большое количество белковых и жировых соединений. Жиры, входящие в составе, содержат незаменимые полиненасыщенные кислоты, которые нормализуют процессы жизнедеятельности. А белки, в свою очередь, легкоусвояемые и способствуют насыщению организма аминокислотами, включая глутаминовую, аспарагиновую, лизин, серин и лейцин. Также икра содержит большое количество витамин, среди которых группы А, В и кальциферол. Минералы: кальций, магний, фосфор и железо. По медицинским статистическим данным, регулярное употребление черной белужьей икры способствует нормализации процессов пищеварения, повышению защитных функций организма, а также нормализации артериального давления.

Икра белуги самая крупная по размеру и имеет самую высокую цену. Из-за браконьерства уже практически не встречается в природных водоемах, а в условиях аквакультуры рыбу необходимо выращивать до 15-летнего возраста. Только по достижению 15 лет она может находиться в состоянии нереста. Метание икры у самки может быть не ежегодным, а продолжительность жизни достигает более ста лет. 25% веса самки приходится на икру. Также немаловажным считается и возраст рыбы, чем старше представитель, тем крупнее, вкуснее, а самое важное дороже икра. Икринки могут достигать размера до 3,5 мм и имеют тонкую оболочку. Ее цвет варьирует от светло-серого до практически черного оттенка. Чем светлее икра белуги, тем она дороже. Но специалисты утверждают, что вкусовые качества не зависят от цветовой гаммы.

Добыча икры

На сегодняшний день существует два способа изъятия икры:

Забойный;
Дойный.

В первом случае рыбу убивают, чтобы достать икру. Такой метод считается классическим и появился достаточно давно. Дойная технология подразумевает разрезание яйцевода рыбы. Таким образом, она останется в живых.

На сегодняшний день существует вопрос какой из этих способов добычи дает лучшую икру. Считается, что дойный метод позволяет получить настоящую, живую икру, которая включает в себя большое количество полезных компонентов. Но в таком случае обработка продукции требует большего труда и навыков, нежели товар от убитой рыбы. Получается, что производитель, имеющий достаточное мастерство, сможет сделать высококачественную икру дойным способом. Забойный метод гораздо проще в изготовлении, поэтому его тоже могут использовать.

Технологии обработки

В зависимости от технологии обработки икра может быть зернистая, пастеризованная и паюсная. Первый вид создается из продукции средней зрелости. Зерна должны быть упругими и довольно прочными и иметь одинаковый цвет и размер. Принято классифицировать икру на сорта: высший, первый и второй сорт. На сегодняшний день производители также могу указывать «премиум» и «империал» виды. Классификация происходит с учетом внешних и вкусовых качеств продукции. Пастеризованный вид создается из нереста белуг высшего или первого сорта. Процесс производства такой икры подразумевает засолку, а также термическую обработку, при которой продукция нагревается до 65 градусов. Такая технология позволяет увеличить срок годности. Учитывая вкусовые и внешние характеристики, происходит деление продукции на сорта. Кроме того, для икры такого вида существует ограничение содержания соли в 5%.

Если икра не отвечает требованиям для изготовления из нее зернистого вида, то производиться паюсная. В таком случае её солят в рассоле при температуре в 40 градусов, а после прессуют, чтобы получилась целостная масса. В таком виде пище может быть совмещена икра нескольких пород рыб. Согласно стандарту качества, товар не должен иметь постороннего вкуса и запаха. По внешним характеристикам зерна требуются однородные, темного оттенка. По вкусовым качествам – слегка соленный и горький. Ястычное производство происходит из ястыков, при котором получается однородный продукт. Ястыки заранее разделяются на небольшие куски в 10 см. Создание такой икры происходит в поваренной соли. Каждый из этих видов не должен содержать в себе более 5% поваренной соли. Кроме того, допускается использование некоторых консервантов при производстве.

Использование икры

Обычно икру белуги используют в кулинарии. Этот продукт преподносится как компонент бутербродов, канапе, тарталеток или же просто в качестве закуски. Также её могут использовать для приготовления соусов. Кроме того, икра белуги применяется в изготовлении элитной косметики. Такие средства используются для улучшения состояния кожи и волос.

Стоимость

На сегодняшний день в России цена на килограмм икры может достигать 150 000 рублей. Однако в европейских странах она стоит значительно дороже. Ценник определяется сортом икры, видом рыбы, способом обработки, способом добычи и условиями жизни рыбы. Таким образом, чем сложнее и качественнее изготовлена продукция, тем больше она будет стоить.

Итоги

Белужья икра отличается от других видов черной икры своими внешними и вкусовыми качествами. Она имеет более нежный вкус с ореховым привкусом, а её оттенок более светлый. Кроме того, данный вид икры отличается самыми большими размерами: порой зерна достигают 6 мм в диаметре. В целом цвет такой продукции может быть вплоть до белого. Светлость определяет редкость икры. Таким образом более светлый оттенок говорит о большей ценности. На международном рынке цена в некоторых ситуациях равна или выше, чем стоимость драгоценных металлов.

ИКР — Импортное карантинное разрешение дает право ввоза в Россию из Калининградской области и из-за рубежа подкарантинной продукции, список которой представлен в письме Российского сельскохозяйственного надзора от 13 декабря 2006 г. В том числе, перечень включает:

пиломатериалы и древесину;
овощи и фрукты свежие и охлажденные;
крупяные изделия, мука, зерновая продукция;
отруби, жмых;
корма для животных;
орехи;
удобрения, торф, почва и другие вещества.

Импортное карантинное разрешение и фитосанитарный сертификат не нужно получать на консервы растительные, на растительное масло, на свежемороженные овощи, ягоды, фрукты, на соления.

Фитосанитарный контроль на импортную продукцию проводится в два этапа: на пограничных пунктах пропуска и по месту назначения. При этом обязательной проверке подвергаются импортное карантинное разрешение (ИКР), фитосанитарный и карантинный сертификаты.

Выдача ИКР

Выдается ИКР территориальным управлением Россельхознадзора. Для этого требуется представить заявку определенного образца и требуемые документы. Чтобы получить Импортное карантинное разрешение на рис следует обратиться в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Ей представлено исключительной право выдачи ИКР на рис. Действительны эти документы в течение 12 месяцев с даты выдачи.

Срок рассмотрения документов на выдачу ИКР – 25 дней с момента подачи полного пакета. Отсутствие каких-либо требуемых по закону документов является основанием непринятия к рассмотрению заявления.

Карантинный сертификат для импорта и экспорта

При импорте , выданный специалистами ветеринарной и фитосанитарной службы, подлежит предъявлению на границе РФ.

И карантинный сертификат подтверждает не заряженность. Выдается он в учреждении, в чьи полномочия входит контроль экспортируемой продукции на качество.

Экспорт и импорт определенных товаров животного и растительного происхождения допустим только после получения санкции учреждений Госслужбы карантина растений России. Относится это к видам продукции, которая включена в список Минсельхоз России совместно с Государственным таможенным комитетом РФ.

Оформление ИКР

В течение 30 дней с момента подачи требуемых для оформления карантинного сертификата документов, принимается решение о выдаче его либо об отказе.

Карантинный сертификат оформляется региональным Россельхознадзором и затем передается на утверждение в Россельхознадзор. После внесения в регистрационный список, ему присваивается номер. Карантинный сертификат без наличия государственного регистрационного номера является недействительным.

Карантинный сертификат является действующим в течение 15 дней после оформления. В случае просрочки существует процедура перерегистрации КС.

Фитосанитарный сертификат

Фитосанитарный сертификат (ФСС) является международным документом. Он выдается при экспорте продукции аккредитованными организациями, которые производят в стране-экспортере карантинный надзор и защиту растений. К транспортной сопроводительной документации прилагается фитосанитарный сертификат, который подтверждает состояние товарной продукции.

Импортное карантинное разрешение и фитосанитарный сертификат предъявляются вместе при ввозе продукции. На их основе таможенный инспектор может проставить в сопроводительных груз документах штамп, подтверждающий, что в транспорте карантинных объектов не обнаружено, и данная продукция разрешена для реализации на территории РФ.

Фитосанитарный сертификат дает разрешение на вывоз из РФ продукции, которую относит к подкарантинной федеральный закон «О карантине растений». Для того чтобы получить фитосанитарный сертификат на древесину, заготавливаемую на экспорт, Госинспекция по карантину растений выезжает на места заготовки древесины и путем освидетельствования выбирает материалы для отправки на экспорт. Либо возможен вариант освидетельствования при проведении карантинной проверки лесоматериалов перед их вывозом.

Чтобы получить фитосанитарный сертификат во время, заявитель должен обратиться не позднее, чем за 15 суток до отправки продукции, для его оформления в карантинную службу.

Грузовой ФСС

Грузовой фитосанитарный сертификат оформляется на единицу транспорта не ранее 15 календарных дней до отправления груза. Действителен он в течение не более 15 суток с момента его получения и до дня транспортировки товара через госграницу РФ. Фитосанитарный сертификат можно перерегистрировать в соответствии с установленной процедурой.

Импортное Карантинное Разрешение (ИКР), фитосанитарный и карантинный сертификаты служат для того, чтобы продукция, пересекаемая границу РФ, соответствовала международным требованиям безопасности и являлась безвредной для людей и окружающей среды.

Доля рынка определенного вида товара, которую обеспечивают импортные поставки...

Экономический словарь

- подразделение санитарно-эпидемиологических учреждений, предназначенное для проведения изоляционно-карантинных мероприятий в войсковых частях, выведенных в карантин, а также на этапах медицинской эвакуации,...

Большой медицинский словарь

Финансовый словарь

- комплекс мер тарифного и нетарифного характера, направленных на упорядочение ввоза в страну товаров и услуг в интересах национальной экономики.По-английски: Import regulationСм. также: ...

Финансовый словарь

- разрешение на ввоз отдельных товаров, выдаваемое соответствующим отраслевым государственным ведомством до заключения внешнеторгового контракта. служит основанием для получения импортной лицензии.См. ...

Финансовый словарь

- документ, выданный соответствующим учреждением страны-экспортера, удостоверяющий незараженность груза сельскохозяйственными вредителями и болезнями и его происхождение из благополучных в карантинном отношении...

Большой экономический словарь

- инкассо в международных расчетах по получению банком денег с юридических и физических лиц по различным товарным документам...

Экономический словарь

- ИЗВЕЩЕНИЕ- транспортный внешнеторговый документ, извещающий о пересечении транспортным средством с импортным грузом государственной границы...