Почему в Аргентине занимаются скотоводством.

Аргентина извлекает выгоду из богатых природных ресурсов, очень грамотного населения, ориентированного на экспорт аграрного сектора, и разнообразной промышленной базы. Будучи одной из самых богатых стран в мире 100 лет назад, Аргентина в течение большей части 20-ого столетия страдала от периодических экономических кризисов, постоянного дефицита финансов и текущего счета, высокой инфляции, в результате чего рос внешний долг страны и происходил отток капитала. Рост внутренней и внешней задолженности и банковский кризис достигли высшей точки в 2001 году и перешли в самый серьезный экономический, социальный и политический кризис в современной истории страны. Временный президент Адольфо Родригес Саа объявил дефолт - самый большой в истории - по внешнему долгу правительства в декабре 2001 года, и сразу ушел в отставку спустя только несколько дней после вступления в должность. Его преемник, Эдуардо Дуальде, объявил, что песо с 2002 года на десять лет привязывается к доллару США в отношении 1 к 1. Экономика достигла нижнего предела в 2001 году с реальным ВВП на 18 % меньшим чем в 1998 году и почти 60% аргентинцев за чертой бедности.

В последующие шесть лет реальный ВВП Аргентины рос в среднем на 8,5% ежегодно. В эти годы правительство страны активно использовало в своих интересах ранее лишенную работы производственную мощность и рабочую силу, смело реструктурировало долг и уменьшило долговое бремя, использовало возможности международного финансового рынка, и экспансионистские принципы валютной и налоговой политики. Инфляция в эти шесть лет также увеличилась, однако, затем к началу 2007 года во время правительства президента Нестора Киршнера, который ввел ценовые ограничения для компаний, экспортные налоги и ограничения, ее темпы стали сокращаться.

Кристина Фернандес Де Киршнер избралась президентом после своего мужа в конце 2007 года. В 2008 году быстрый экономический рост предыдущих лет начал резко замедляться по причине мирового экономического кризиса, а также в результате правительственной политики сдерживания экспорта. В 2009 году в стране наблюдался экономический спад, однако затем в 2010 году экономика Аргентины снова стала расти. И все же проведение правительством экспансионистской налоговой политики и валютной политики создает риск усиления инфляции в стране.

На данный момент Республика Аргентина считается одной из главных развивающихся экономик. В свою очередь, объём экономики и её рост позволяют Аргентине быть частью «Большой двадцатки». Аргентина - индустриально-аграрная страна. ВВП на душу населения по паритету покупательной способности валют 14,2 тыс. долларов США (в 2008 году, 2-е место в Латинской Америке, после Чили).

Структура ВВП (в 2008 году): Сельское хозяйство - 9,9 %. Растениеводство (пшеница, кукуруза, подсолнечник, фрукты), животноводство (мясное скотоводство, мясо-шерстяное овцеводство).

Промышленность - 32,7 %. Машиностроение (в том числе транспортное, сельскохозяйственное, станкостроение), пищевая (в том числе мясохладобойная, зерномельная), металлургия, добывающая, нефтепереработка, нефтехимическая, деревообрабатывающая.

Сфера услуг - 57,4 %. Туризм, торговля и т.д.

Внешний долг - 129 млрд долл. (в 2008 году).

Сельское хозяйство Аргентины

Производство продуктов питания - традиционно одна из главных отраслей экономики (8-9% ВВП), относительно высоким уровнем которого Аргентина выделяется среди стран Латинской Америки. Сельское хозяйство Аргентины почти полностью удовлетворяет собственные потребности в продовольствии, являясь при этом одним из ведущих его экспортером. Особенно развито производство зерновых (зерно и масличные культуры), которое возглавляет экспорт страны. В частности, производство сои (совместно с бобами, картофелем, маслом, мукой и биотопливом) является, (как и производство бензина), основной экспортной деятельностью. Страна занимает второе место в Южной Америке и третье место в мире по производству и экспорту сои. Практически 100% производимой сои имеет трансгенное происхождение. Кроме того, вырубка леса под соевые поля привела на севере страны к обезлесению.

Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 миллионов гектаров, но обрабатывается только пятая часть из них. Остальные площади занимают луга и пастбища.

Ведущую роль в сельском хозяйстве страны играет животноводство. Скотоводство, приносящее сырьё для мясной промышленности, - особо важный сектор, насчитывающий в 2010 году порядка 48 млн. голов скота (одно из первых мест в мире), хотя в последние годы, культивация сои заставила перевести под эту отрасль менее ценные земли. Введённые заградительные пошлины в 2005 году привели к уменьшению поголовья скота на 15%.

Молочное производство составило 10,1 млн т в 2009 году и продолжает расти, причём 20% молока экспортируется. Отдача молока с коровы значительно увеличилась за последнее время. Однако молочным животноводам приходится конкурировать за землю с производителями сельскохозяйственных культур. Около 45% переработанного молока идёт на производство сыра. Зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса, на юге провинции Санта-Фе и в некоторых районах Кордовы. Говядина входит в основу питания населения. В 2011 году было произведено 2,5 млн. метрических тонн мяса в пересчёте на убойный вес. Сельское хозяйство также специализируется на овцеводстве, которое является второй крупной отраслью.

Дополнительно имеет некоторую значимость производство овощей и фруктов, которые составляют 3% экспорта. Важные центры по производству яблок и груш находятся в сельских районах Патагонии, в северо-восточных регионах производится сахар, цитрусовые и табак, на востоке развивается животноводство, отрасль, которую переместили во «Влажные пампы» после разработки земель под сою и другие культуры. В Аргентинском Междуречье выращиваются цитрусовые, а в Куйо располагаются крупные плантации оливок, кроме того здесь производятся яйца и особенно вино. Область является первым производителем вин в Латинской Америке и четвёртым в мире (16 млн. гекалитров в год).

Отличительной чертой сельского хозяйства Аргентины по сравнению с другими странами Латинской Америки является тот факт, что она не только полностью обеспечивает себя продовольствием, но и экспортирует его. По потреблению продовольствия на душу населения страна превосходит остальные страны региона, а по портеблению мяса - развитые страны.

Рыболовство. Аргентинское море расположено над протяжённой морской платформой, чрезвычайно богатой морскими ресурсами. Она простирается на 550 км к 52-ой параллели и составляет 1,890,000 км2. Изначально рыболовство развивалось как второстепенная отрасль, и из-за вызванного нерегулируемой ловлей в 1990-е кризиса популяции мерлузы, главного морского продукта в Аргентине, её экспорт снизился с 3% до 2%. 2010 год стал рекордным по экспорту рыбы (на сумму 1,33 млрд. долларов). До сих пор страна потребляет не более 5-7% выловленной рыбы, поскольку рацион аргентинцев привязан к мясу.

Лесное хозяйство. На сегодняшний день территория лесных массивов Аргентины составляет 33 миллиона 190 тысяч гектаров, страна потеряла около 70% своих лесов за прошедшие 100 лет. Заготовка леса и производство мебели, в основном из сосны и эвкалипта расширяется. Центрами производства являются провинции Междуречья. Экспорт превышает 2% общего объёма.

Промышленность Аргентины

Промышленное производство является главным сектором по вкладу в ВВП, около 23% от объёма (2005). К тому же промышленный сектор является основным с точки зрения генерации занятости населения (совместно с торговлей и госсектором). Согласно Переписи 2001 года в секторе работало 12% населения и этот показатель продолжает расти. Вклад строительства в ВВП составляет 5% (2005 год).

Начиная с 2003 года промышленность вступает в фазу обновления, рост которой зависит, в основном, от высокого доллара. Хотя промышленное производство было ориентировано на перемены, автомобилестроение приносило порядка 7% экспорта, а металлургия - 3%. Другими важными отраслями являются текстильная, обувная, пищевая, химическая, бумажная, лесная и деревообрабатывающая.

Для Аргентины характерно преобладание обрабатывающей промышленности, а в ней доминирует тяжелая промышленность; однако традиционные отрасли легкой и особенно пищевой промышленности занимают по-прежнему важное место и имеют экспортное значение. Для размещения промышленности характерна высокая территориальная концентрация: значительная часть промышленных предприятий тяжелой промышленности сосредоточена в низовьях р.Параны, в промышленном поясе между Буэнос-Айресом и Росарио; более половины промышленной продукции производится в Большом Буэнос-Айресе.

Большой Буэнос-Айрес - одна из важнейших индустриальных зон страны, где сконцентрирована большая часть производственной деятельности Аргентины. Другими важными центрами являются Кордова, Росарио, Тукуман, Мендоса, Сан-Луис и Огненная Земля, которые способствуют децентрализации промышленности.

Добывающая промышленность. Второй строкой экспорта Аргентины является бензин, природный газ, продукты нефтехимии, составляющие 20% общего объёма экспорта. Основные месторождения находятся в Патагонии, Куйо и северо-востоке; провинция Неукен расположена в центре производственной зоны углеводородов. Сеть нефтепроводов и газопроводов производит их перекачку в Баия-Бланка, основной пул нефтехимии, а также в промышленную конурбацию между Росарио и Ла-Платой, посередине которой находится Большой Буэнос-Айрес.

По добыче нефти страна занимает четвертое место в Латинской Америке. Добыча полностью обеспечивает потребности страны. Аргентина входит в десятку ведущих стран по запасам урана. Страна известна своими научными разработками в области ядерной.

Черная металлургия страны - старейшая на континенте, но развивается довольно медленно, с большой нагрузкой мощностей из-за недостатка сырья. Из отраслей цветной металлургии развиты: производство свинца, цинка, меди, алюминия на базе собственного и привозного сырья.

Исторически добыча полезных ископаемых в Аргентине была незначительной, но последнее десять лет она начала расти, главным образом благодаря рудам: золоту, платине, цинку, марганцу, урану, меди и сере. Минеральные ресурсы сосредоточены вблизи Кордильер на протяжении 4,500 км. Экспорт добытого сырья принес в 1996 году 200 млн. долларов, а в 2004 году - 1,200 млн. долларов, что составляет более 3% всего объёма.

Машиностроение занимает ведущее место по стоимости продукции в тяжелой промышленности. Наиболее развиты транспортное машиностроение, сельскохозяйственное машиностроение, производство оборудования для пищевой промышленности, электротехника. В транспортном машиностроении лидирует автомобилестроение, развиты судостроение, авиастроение.

Среди экспортных отраслей особое место занимает мясохладобойная - традиционная и специфическая для страны отрасль. Аргентина принадлежит к числу самых значительных производителей мяса, в основном говядины, и его экспортеров.

Из других отраслей пищевой промышленности экспортное значение имеют производство растительных масел, в последние годы - соевого, мукомольная, маслобойная, виноделие. На внутренний рынок ориентирована плодоовощная, консервная, сахарная отрасли промышленности, производство напитков. Одна из типичных отраслей аргентинской промышленности - кожевенно-обувная.

Внешняя торговля Аргентины

Развитие экспорта 1991-2007.Начиная с момента ввода «Закона о конвертируемости валют» в 1991 году, аргентинский экспорт - как сельскохозяйственный, так и промышленный, показывал значительный рост (произошло утроение объёмов 2001 года в размере 26,500 млн долларов), одновременно с ним на фоне благоприятного климата появились новые направления и выравнялся торговый баланс. Так главными направлениями торговли являются Меркосур, Европейский Союз и НАФТА, но торговый обмен с Китаем, Россией, Индией и другими странами позволил стране увеличить инвестиции на мировом рынке. В первичном секторе экономики, продукция сельского хозяйства занимает главное место по объёму, но также и вторичный сектор - добыча и энергетика - увеличивают объём, начиная с 1990-х.

Промышленные товары, еда, напитки и табак фигурируют в качестве основных. Товары длительного пользования (автомобильная промышленность) и машиностроение в целом уменьшили долю экспорта за последнее десятилетие. Природные ресурсы необходимы для передового производства в сфере обычных и высоких технологий. Состав экспорта 2006 года: Производство сельскохозяйственного происхождения (исп. Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA)) - 33%; Производство промышленного происхождения (исп. Manufacturas de Origen Industrial (MOI)) - 32%; Cырьё (исп. Productos Primarios (PP)) - 19% и остальные 16% - Топливо и Энергия (исп. Combustible y Energia (CyE)).

Состав импорта разделяется по значимости на товары промежуточного назначения, средства производства, предметы и аксессуары средств производства, товары потребления, пассажирские средства передвижения, топливо и смазки. Этот импорт происходит из Бразилии (главный торговый партнёр), США, Германии, Италии, Японии и Испании. В процентном соотношении импорт распределяется следующим образом: товары промежуточного назначения - 35%, средства производства - 25%, предметы и аксессуары средств производства - 17%, товары потребления - 12%, пассажирские средства передвижения - 6% , топлива и смазки - 5%.

Экспорт составил в 2008 году 70,589 млн. долларов, а импорт - 57,413 млн. долларов. Меркосур продолжает оставаться главным торговым партнёром, куда уходит 23% отгрузок, и откуда приходит 16% доставок. C начала финансового кризиса 2009 года, экспорт упал до 56,060 млн. долларов, а импорт - до 35,214 млн. долларов. Внешняя торговля:

Экспорт - соевые бобы, нефть и газ, автомобили, пшеница, кукуруза, цветные металлы. Основные партнеры по экспорту (на 2010 год): Бразилия - 21,2%, Китай - 9,1%, Китай - 7,0%, США - 5,4%.

Импорт - машины и оборудование, транспортные средства, химические товары, металлы, пластмасса. Основные партнеры по импорту (на 2010 год): Бразилия - 34,5%, США - 13,8%, Китай - 11,4%, Германия - 5,0%.

Торговля Аргентины с Россией

В структуре российского экспорта в 2010 году доминировала продукция химической промышленности (в основном минеральные удобрения) - 89,1%. Около 10% составил экспорт машин и оборудования. Аргентина поставляла преимущественно (87,2%) продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье. Текстиль, кожевенные и химические товары заняли 11% в структуре импорта в РФ. Товарооборот составил 1,1 млрд. долл. и снизился на 17% по сравнению с 2009 годом. Однако за десятилетие торговый оборот увеличился более чем в 10 раз.

Туризм в Аргентине

В сравнении с соседними странами в Аргентине не плохо развит туризм. Это, пожалуй, единственная область (если не брать во внимание не плохой спрос на компьютерных специалистов в разных областях экономики), в которой еще можно найти работу в настоящее время.

Для туристов особенный интерес представлят Буэнос-Айрес, который называют Парижем Южной Америки. Город знаменит своими многочисленныы музеями, в том числе Национальной галереей, в 34 залах которой, постоянно выставлены сотни Работ многих аргентинских художников, а также знаменитые картины Ван Гога, Пикассо, Родена, Ренуара и других. Буенос-Айрес впечатляет своей современной и древней архитектурой, его многочисленными соборами. Театр Колон – один из лучших оперных театров мира. Акустика этого зала считается идеальной. Считатется, что исторической родиной танго, является Буэнос-Айрес. Многочисленные рестораны, разместились буквально на каждом углу Буэнос-Айреса. Аргентина – настоящий рай для любителей мяса. Местные вина, особенно красные, очень хороши.

Всего в нескольких сотнях километров от этого мегаполиса начинается мир девственной природы. Грандиозные каскады водопадов, не уступающие по величине Ниагарскому буквально завораживают туристов. В многочисленных Национальных парках Аргентины сосредоточена десятая часть видов живых существ, обитающих на нашей планете, в том числе 2500 видов рыб, а также свыше пятидесяти тысяч растений. На западе Аргентины для туристов будут интересны живописнейшие подножия Анд. Огромные голубые, грохочущие ледники, среди живописной природы потрясают своим величием. В Аргентине также есть высокогорные курорты, ничем не уступающие по сервису, природе и климату Швейцарским Альпам.

Занимающее территорию в 2,8 млн. км Страна омывается водами и граничит с Чили, и . По административно-территориальному делению состоит из 22 провинций, 1 национальной территории и 1 федерального столичного округа. Аргентина - . Главой государства и правительства является президент. Высшим законодательным органом является Национальный конгресс.

Население страны составляет 43,42 млн. человек (2015). Пик демографического взрыва в Аргентине был пройден в 50-60-х годах, но все еще очень велик, что влияет не только на численность, но и на возрастную структуру. Аргентинцы, проживающие в стране, являются выходцами главным образом из , а также из и стран Центральной . Официальный язык - испанский. Большинство населения исповедует .

Аргентина относится к странам с высоким уровнем : более 80% населения проживает в городах. Самый крупной агломерацией является Буэнос-Айрес - столица Аргентины. В ней сосредоточено 1/3 населения страны (10,8 млн. человек). Для городов Аргентины, как и для многих городов , характерно явление «ложной урбанизации», характеризующейся притоком в города неимущего сельского населения, не обеспеченного жильем и работой.

Аргентина - одна из наиболее развитых в экономическом отношении стран Латинской Америки. Доход на душу населения более чем вдвое превышает средний уровень по региону. в последние годы на использование ГЭС и АЭС. Значение добывающей промышленности сравнительно невелико: главную роль в ней играет добыча нефти (3 место в Латинской Америке). Уровень развития обрабатывающей промышленности позволяет обеспечить внутренние потребности страны.

Быстрыми темпами развивается машиностроение (производство автомобилей), нефтехимия, тогда как удельный вес традиционных отраслей ( и легкой) снизился. Располагает Аргентина и отраслями, связанными с наиболее современными технологиями: электронной, атомной промышленностью, причем здесь они были созданы раньше, чем в других . Развитие сельского хозяйства способствует и расширению сельскохозяйственного . Рывок страны в развитии обрабатывающей промышленности основан на значительных масштабах внутреннего рынка, умелом привлечении зарубежного технического опыта.Сельское обеспечивает практически все внутренние потребности в продовольствии и промышленном сырье и во многом продолжает характеризовать е Аргентины в . Главная отрасль хозяйства - мясохладобойная; развиты также мукомольная, винодельческая, консервная. По объему производства зерновых, говядины, шерсти, винограда страна занимает первое место в Латинской Америке. Она остается крупным поставщиком на мировой рынок многих видов продовольствия и сельскохозяйственного сырья. В последние годы аргентинское сельское хозяйство переживает застой, что в большой степени обусловлено сохранением архаичной системы

Южная Америка, расположенная на приподнятом Гвианском и Патагонском щите земной коры, отличается влажным климатом и достаточным количеством осадков. Большое количество влаги попадает в эту часть света благодаря пассатной циркуляции.

Теплые Гвианское и Бразильское течения увеличивают выпадение осадков на севере и в центре, а холодные Фолклендское и Перуанское уменьшают их выпадение на юго-восточном побережье. Территория Аргентины открыта влиянию Атлантического океана и закрыта от воздействия Тихого, горами - Анды.

Таким образом рельеф континента влияет на его климат. Следует отметить, что значительный вклад в изучение и описание природы и растительности Южной Америки внес выдающийся советский генетик Н.И. Вавилов, возглавлявший экспедицию ВАСХНИЛ в 1932-1933 годах.

Экономика Аргентины основывается на больших запасах полезных ископаемых, высокой грамотности населения и сельском хозяйстве, ориентированном на экспорт. В настоящее время Республика Аргентина является одной из ведущих среди развивающихся экономик мира. Объем ВВП и его рост позволяют стране быть членом «Большой двадцатки».

В начале сентября текущего года на саммите «Большой двадцатки» в Китае состоялась встреча президентов России и Аргентины, где обсуждались вопросы дальнейшего расширения экономического сотрудничества. Аргентина индустриально-аграрная страна. ВВП на душу населения по паритету покупательной способности валют - 14,2 тысячи долларов США.

Это второе место в Латинской Америке после Чили. Население неоднородно по этническому составу, проживают: представители местных индейских народностей, переселенцы из Европы, африканцы, метисы и мулаты. Государственный язык - испанский. Кроме сельхозпродукции важными статьями экспорта являются: бензин, природный газ, продукция нефтехимии, металлы.

Основные месторождения углеводородного сырья находятся в Патагонии. Сеть трубопроводов производит их перекачку в Баия-Бланка, основной узел промышленной нефтехимии, а также в промышленный центр между Россарио и Ла-Платой, где и расположен Большой Буэнос-Айрес - главный промышленный центр и столица страны.

Важными производственными узлами являются также Кордова, Росарио, Тукуман, Мендоса и Сан-Луис. В последнее десятилетие значительно возросла добыча полезных ископаемых во многом благодаря золоту, цинку, платине, меди и урану. Экспорт руд и сырья приносит в казну более 1,5 млрд долларов. Промышленное производство является основным генератором занятости населения, оно дает 23% от годового объема ВВП.

Развито машиностроение, рыбная промышленность, лесная и строительная отрасль. Начиная с периода принятия «Закона о конвертируемости валют» в 1991 году, аргентинский экспорт увеличился в три раза, а с Россией товарооборот вырос в 10 раз, до 1,6 млрд долларов. Во многом именно это позволило увеличить внутренние и внешние инвестиции аргентинского бизнеса.

В структуре экспорта преобладают: соевые бобы, нефть и газ, автомобили, пшеница, кукуруза, цветные металлы и биотопливо. Денежная единица - песо, курс примерно 5 единиц к одному доллару США. Негативно сказывается на экономическом развитии высокий, в 129 млрд долларов внешний долг, страны. Основные торговые партнеры, Бразилия, США, Испания и Германия.

Среди государств Латинской Америки Аргентина выделяется сравнительно небольшим удельным весом сельского хозяйства в структуре ВВП (13%) и разнообразием производимой продукции. Она почти полностью удовлетворяет свои внутренние потребности в продовольствии и лидирует в экспортных поставках на мировой рынок.

Производство продуктов питания - традиционно одна из основных отраслей экономики. Особенно развито возделывание зерновых и масличных культур. В частности, по экспорту сои страна занимает третье место в мире. Но вся соя имеет генномодифицированное происхождение.

В некоторых сортах изменено до 8 генотипов. Кроме того, вырубка лесов под посевы сои привела к их уничтожению, к ветровой и водной эрозии. На севере Аргентины в пампе почвы представлены плодородными черными красноземами, а на юге в зоне умеренной полупустыни серыми и серобурыми суглинками.

Все эти факторы и стали основной причиной перевода земледелия на нулевую технологию возделывания сельхозкультур, к 2015 году ее использование достигло более 80% всех площадей. На оставшейся пашне высевают пропашные культуры, овощи и фрукты.

Согласно исследованиям Национального института сельхозтехнологий Аргентины, за период ведения растениеводства по традиционной технологии с применением вспашки и применением других почвообрабатывающих орудий за последние 40 лет потери органики в почве составили около 50%. Финансовый ущерб оценивается в 135 млрд долларов.

На территории страны из-за близости океанов наблюдается значительная ветровая активность, а следовательно, и ветровая эрозия. Осадков выпадает более 700 мм, в основном в виде ливней, они могут смыть весь плодородный слой в один прием. В провинции Ла-Пампа степень разрушения почв эрозией была настолько сильна, что часть земель пришлось вывести из оборота.

Для устранения данного бедствия научные учреждения и земледельцы начали разрабатывать и внедрять технологию прямого посева. Фермеры удалили из своих хозяйств все почвообрабатывающие орудия, чтобы исключить «соблазн их применения для повышения агротехники».

Даже после многолетнего применения нулевой технологии использование плуга, ликвидирующего мульчирующий слой, уменьшает все плюсы прямого посева. Прямой посев дает эффект при применении рационального севооборота применения удобрений, особенно азотных, защиты культур от вредителей и болезней.

Например, внедрение севооборота требует подбора культур с таким расчетом, чтобы в севообороте высевались две злаковые культуры, мочковатая система которых полностью пронизывает пахотный слой почвы и обеспечивает оптимальное количество растительных остатков для создания мульчи, и две культуры со стержневыми корнями, способствующие рыхлению почвы на глубину.

Например, соя - пшеница - кукуруза - подсолнечник. «Важно создать оптимальную плотность и структуру почвы для роста и развития полевых культур», - считают аграрии Аргентины. Полный переход на технологию прямого посева потребовал для земледельцев около десяти лет, только за такой период удалось накопить достаточное количество пожнивных остатков и массы корней, обеспечивающих питание дождевых червей, макро и микрофлоры.

Во время этого периода пашня не подвергалась обработке, а растительные остатки измельчались и равномерно распределялись по полю. Чтобы поддерживать оптимальную плотность почвы, все тракторы оборудованы шинами низкого давления. Не допускается проезд по полям любых автомобилей. Удобрения вносятся в качестве подкормки, не для получения предельной урожайности, а для извлечения высокой прибыли.

Дозы удобрений рассчитывают с учетом потребностей каждой культуры, наличия продуктивной влаги в почве на глубине 1,5 метра и количества осадков, выпадающих за вегетационный период. Поскольку борьба с сорной растительностью, агротехническими методами полностью исключена, то максимальное внимание уделяется химическим средствам защиты. Для уничтожения всех видов сорной растительности, за один проход опрыскивателя применяются баковые смеси.

Примерно по такой же системе проводится и борьба с вредителями и болезнями. К подбору агрохимикатов фермеры подходят с особой тщательностью, строго опираясь на исследования и советы ученых.

Во всех почвенно-климатических зонах страны расположены 47 опытных сельскохозяйственных станций, которые помогают земледельцам внедрять технологию прямого посева и другие агроинновации.

В данный период получила распространение уборка зерна методом очеса. При этом собирается только зерно, а вся солома остается на поле, увеличивая массу мульчи, а следовательно, и продуктивной влаги.

Совместная работа ученых и практиков привела к феноменальным результатам: средняя урожайность зерна кукурузы превысила 100 центнеров с гектара, пшеницы около 70, до 30 центнеров дает подсолнечник.

Площади прямого посева составляют около 35 млн гектаров, производство зерна увеличилось до 95 млн тонн или 2300 кг на душу населения. В лидировавшей по этому показателю Канаде - 1900 кг.

В связи с высокой рентабельностью производства зерна правительство при реализации продукции ввело налог 35% на сою, 30% - на кукурузу и 20% - на пшеницу. Таким образом, растениеводы Аргентины, не получая от государства никаких субсидий, сами стали значительными спонсорами государственного бюджета.

Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 млн гектаров, но в обработке только пятая часть из них, остальные площади отведены под луга и пастбища. Почти 75% земельного фонда принадлежат хозяйствам размером свыше 1000 га, половина из них имеет до 13 тысяч гектаров.

Сложившаяся в колониальный период система крупного землевладения наложила отпечаток на весь процесс социально-экономического развития Аргентины. Землевладельцы-латифундисты превратились в главную экономическую и политическую силу страны.

Значительную роль в сельском хозяйстве играет и животноводство. Скотоводство, поставляющее основное сырье для мясной промышленности, - особо значимый сектор экономики, насчитывающий около 50 млн голов КРС (одно из ведущих мест в мире). Говядина входит в основу питания населения. Делегации из России, посещавшие Аргентину, отмечают своеобразный культ мяса в питании жителей страны, его потребляют утром, в обед и вечером, благо, стоит оно сравнительно недорого, не выше двух долларов за килограмм.

В целом производится около 2,5 млн тонн мяса в пересчете на убойный вес в год. Но в последнее время, в связи с расширением возделывания сои, правительство вынуждено отвести под эту отрасль менее плодородные земли в пампе. Кроме того, введенные в 2005 году заградительные пошлины ведут к уменьшению поголовья скота.

В отличие от мяса производство молока продолжает расти, сейчас в стране надаивают более 11 млн тонн в год. Зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса в кукурузно-пшеничном поясе, на юге провинции Санта-Фе и в некоторых районах Кордовы.

Второй значимой отраслью считается овцеводство. Три процента в составе экспорта составляют овощи и фрукты. Центром виноделия является провинция Куйо. Область производит 16 млн гекалитров вина в год, это первое место в Латинской Америке и четвертое в мире. В целом специализация сельскохозяйственной отрасли в Аргентине складывается под влиянием внешнего рынка и естественной природной среды страны.

В.А. Зальцман, к.э.н.

Сельское хозяйство Аргентины - обзорная статья от Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" . Материалы статьи включают в себя статистику объемов производства продукции отраслей растениеводства, животноводства, перерабатывающей промышленности Аргентины (включая прогнозные значения), анализ экспорта аргентинской продукции за рубеж. Также приведены общие сведения о производстве продукции сельского хозяйства Аргентины в стоимостном выражении, доле добавочной стоимости продукции сельского хозяйства в ВВП Аргентины.

Сельское хозяйство Аргентины является одним из наиболее развитых в мире, характеризуется высокими объемами производства как в растениеводческой, так и в животноводческой сфере.

Стоимость произведенной в сельском хозяйстве Аргентины продукции в 2015 году в текущих ценах, по данным The World Bank, достигла 29,6 млрд USD (21-е место в мире).

По отношению к 2014 году показатель снизился на 16,9%. Это падение, по мнению специалистов Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", является краткосрочным трендом и связано с существенным ослаблением цен на масличные культуры, шроты и растительные масла в тот период. Эти продукты составляют значительную долю в общей добавленной стоимости, производимой в отрасли сельского хозяйства Аргентины продукции.

За 10 лет (к 2005 году) стоимость произведенной в сельском хозяйстве Аргентины продукции значительно возросла (на 87,8%).

Доля сельского хозяйства Аргентины в сельском хозяйстве мира в стоимостном выражении по итогам 2015 года, по расчетам АБ-Центр, основанным на данных The World Bank, составила 0,92%. При этом население страны составляло всего 0,59% от общемирового.

Отрасль сельского хозяйства в 2015 году, по данным The World Bank, обеспечила Аргентине 6,0% ВВП. Этот показатель в значительной степени варьируется год от года, поскольку на него оказывает влияние целый ряд факторов (урожайность, ценовая конъюнктура на внутреннем и мировых рынках продовольствия, изменение участия других отраслей национальной экономики в общем объеме ВВП и т.д.). Так, в период с 2001 по 2015 годы доля сельского хозяйства в ВВП Аргентины варьировалась от 4,9% до 11,0%.

Специализация сельского хозяйства Аргентины

Основным продуктом сельского хозяйства Аргентины является соя. По оценкам USDA, в сельскохозяйственном 2016/2017 году сборы соевых бобов в стране достигли 57 000 тыс. тонн - 17,0% от общемирового производства. По прогнозу USDA на 2017/2018 год, сборы достигнут 59 620 тыс. тонн, в 2026/2027 году - 74 340 тыс. тонн, что составит 17,7% мирового производства.

На высоких отметках находятся и объемы производства продуктов переработки сои. За 2016/2017 год производство соевого шрота в Аргентине составило 34 350 тыс. тонн, соевого масла - 8 660 тыс. тонн.

В стране также в относительно крупных, но в значительно меньших по объему, по отношению к сое масштабах, осуществляется выращивание подсолнечника, производство подсолнечного масла, жмыхов и шрота.

Из зерновых культур, возделываемых в Аргентине, преобладают кукуруза (36 500 тыс. тонн по итогам 2016/2017 сельскохозяйственного года, 3,5% мирового производства) и пшеница (14 400 тыс. тонн, 1,9%). Также на высоких отметках находятся сборы ячменя - 3 650 тыс. тонн (2,5%), сорго - 3 400 тыс. тонн (5,3%).

Сельское хозяйство Аргентины отличается и развитым садоводством. По оценкам USDA, в 2016/2017 сельскохозяйственном году в стране произвели 650 тыс. тонн яблок, 590 тыс. тонн груш, 6,5 тыс. тонн вишни и черешни, 290 тыс. тонн персиков и нектаринов, 650 тыс. тонн апельсинов, 280 тыс. тонн мандаринов и 1370 тыс. тонн лимонов и лаймов.

Что касается животноводства Аргентины , то в наибольшей степени здесь развиты отрасли мясного и молочного скотоводства.

Производство говядины в Аргентине в 2016 году, по данным USDA, составило 2 600 тыс. тонн в убойном весе. Таким образом, на каждого жителя этой страны производится около 60 кг говядины. С учетом того, что аргентинская говядина пользуется высоким спросом на мировых рынках, объем потребления данного вида мяса в стране составляет 2 390 тыс. тонн или 55,1 кг на душу населения.

Статистка по другим видам мяса: производство мяса птицы в Аргентине в 2016 году составило 2 136 тыс. тонн. Свинина в стране не пользуется такой популярностью, как говядина или мясо птицы. Объем ее производства в 2016 году находился на уровне 525,0 тыс. тонн.

Объем производства сырого молока в Аргентине в 2016 году составил 10 397 тыс. тонн, молока сухого цельного - 218 тыс. тонн, молока сухого обезжиренного - 40 тыс. тонн, сыра - 535 тыс. тонн, сливочного масла - 45 тыс. тонн.

Экспорт продукции сельского хозяйства из Аргентины

Сельское хозяйство Аргентины во многом является ориентированным на экспорт - значительная доля производимой продукции отправляется за рубеж.

Ключевая по объему и стоимости статья экспорта сельхозсырья из Аргентины - поставки соевых бобов и продуктов их переработки.

Аргентина по итогам 2016 года находилась на третьем месте в мире по экспорту соевых бобов - 8 947,0 тыс. тонн (на сумму в 3,2 млрд USD, данные ВТО) - 6,6% мирового экспорта.

Однако основной объем экспорта соевых бобов из Аргентины поставляется уже в переработанном виде. Страна находится на первом месте в мире по экспорту соевого масла и соевого шрота.

Объем экспорта соевого масла из Аргентины в 2016 году составил 5 764,3 тыс. тонн. Это 46,6% мирового экспорта. Стоимость экспорта находилась на уровне 4,1 млрд USD.

Поставки соевого шрота, прочих твердых отходов, полученных при экстракции соевого масла, в 2016 году достигли 29 073,0 тыс. тонн (42,8% объема мирового экспорта) на сумму в 10,0 млрд USD.

Таким образом, экспортные продажи соевых бобов и продуктов их переработки (масло, шрот) обеспечили Аргентине в 2016 году выручку в 17,1 млрд USD.

Что касается зерна, то Аргентина занимает следующие позиции по его экспорту:

• 2-е место по экспорту кукурузы (24 504,6 тыс. тонн, 16,5% мирового экспорта);
• 3-е место по экспорту ячменя (3 227,4 тыс. тонн, 10,0%);
• 3-е место по экспорту сорго (514,5 тыс. тонн, 6,0%);
• 7-е место по экспорту пшеницы (10 266,2 тыс. тонн, 5,6%).

Стоимость экспортных продаж аргентинского зерна всех видов в 2016 году составила около 7,0 млрд USD.

Аргентина также является крупным экспортером мяса (в основном говядины). По итогам 2016 года стоимость экспорта мяса всех видов из Аргентины составила чуть менее 1,5 млрд USD (20-е место в мире по этому показателю).

По экспорту фруктов всех видов Аргентина занимает 29-е место в мире (вывезено продукции на сумму в 1,0 млрд USD). Однако по некоторым видам фруктов Аргентина занимает лидирующие позиции (например, 3-е место в мире по объему экспорта груш).

На экспорт отправляется и ряд прочих продуктов питания.

Я очень хорошо отношусь к Аргентинской кухне, а особенно люблю готовить различные блюда из говядины, привезенной из этой солнечной страны. Ведь о говядине аргентинцам известно практически все. Так давайте разберемся почему в Аргентине занимаются именно скотоводством?

Аргентина- "мясолюбивая" страна

Да, эта страна производит очень много мяса, ведь по поголовью крупно рогатого скота она занимает аж 6 место на нашей планете и 5 место по производству мяса на душу населения. Также, интересен и тот факт, что аргентинцы не только производят мясо в огромных количествах, но они и едят его также много. Пожалуй, больше них на нашей планете мясо ни есть ни один народ. Один житель Аргентины может съесть до 100 килограммов мяса за год, поверьте, это очень много.

Почему в Аргентине занимаются скотоводством?

Является индустриально-аграрной страной с очень развитым сельским хозяйством. Экономика этой страны является самой успешной на сегодняшний день среди стран Латинской Америки.

Торговля мясом и мясными полуфабрикатами приносит этой стране более половины всех доходов от экспорта. Из этого следует, что животноводство является в Аргентине практически главным источником дохода для бюджета страны.

В Аргентине все располагает для того, чтобы заниматься скотоводством: созданные самой природой пастбища, мягкий климат, который выгодно отличается большим содержанием питательных веществ, плодородные почвы. Все эти условия естественным образом благоприятно влияют для занятия скотоводством в этой стране.

Непосредственно сами животные пасутся исключительно на экологически чистых пастбищах, лугах и питаются только травой.

Абсолютно во всех провинциях действует отлаженная компьютеризированная система, которое строго контролирует состояние животного и качество мяса.